Unsere Weinkarte aus Lombardei
Wein und Rebsorten aus Lombardei
Die Lombardei ist eine der vielseitigsten Weinregionen Italiens, bekannt für ihre hervorragenden Weine, die aus sowohl autochthonen als auch internationalen Rebsorten hergestellt werden.
Besonderheiten des Lombardei
Die Regionen bieten eine breite Palette an Weinsorten, von spritzigen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen. Hier sind die bedeutendsten Weine und Rebsorten, die in dieser faszinierenden Region angebaut werden. Roma Neuhausen München
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Bedeutende Weine und ihre Charakteristika
1. Franciacorta
– Typ: Echter Schaumwein
– Aromen: Äpfel, Birnen, frische Blumen und leichte Hefenoten.
– Charakter: Eleganter, feiner Schaumwein mit einer komplexen Perlage. Ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen.
– Anbaugebiete: Region Franciacorta, in der Provinz Brescia.
– Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc.
2. Garda
– Typ: Weiß-, Rosé- und Rotwein
– Aromen: Abhängig von der Sorte, häufig fruchtige Aromen wie Pfirsiche, Zitrusfrüchte und Beeren.
– Charakter: Vielseitig und frisch, harmoniert gut mit mediterranen Gerichten.
– Anbaugebiete: Am Gardasee, umfasst Teile der Provinzen Brescia und Verona.
– Rebsorten: Trebbiano, Garganega, Cabernet Sauvignon, Merlot.
3. Oltrepò Pavese
– Typ: Weiß-, Rosé- und Rotwein sowie Schaumwein
– Aromen: Frische Früchte, Blumen und manchmal erdige Noten.
– Charakter: Besonders die Rotweine sind vollmundig und strukturiert, während die Weißweine frisch und fruchtig sind.
– Anbaugebiete: Provinz Pavia, vor allem im Oltrepò Pavese.
– Rebsorten: Pinot Noir, Barbera, Bonarda, Croatina, Riesling.
4. Chardonnay
– Typ: Weißwein
– Aromen: Tropische Früchte, Birne, Zitrusfrüchte und mineralische Noten.
– Charakter: Frisch und vollmundig; kann je nach Anbauart auch Noten von Eiche aufweisen.
– Anbaugebiete: In verschiedenen Regionen, einschließlich Franciacorta und Oltrepò Pavese.
5. Pinot Grigio
– Typ: Weißwein
– Aromen: Birne, Apfel, Blumen und Zitrusfrüchte.
– Charakter: Leicht, erfrischend, ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
– Anbaugebiete: Vor allem in der Provinz Brescia und in der Umgebung des Lago di Iseo.
6. Nebbiolo
– Typ: Rotwein
– Aromen: Kirsch, Rose, Trüffel und Gewürze.
– Charakter: Hochwertiger, tanninreicher Wein mit gutem Lagerpotenzial. Passt hervorragend zu reifem Käse und Wild.
– Anbaugebiete: Vor allem im Valtellina-Gebiet in der Provinz Sondrio.
7. Barbera
– Typ: Rotwein
– Aromen: Rote Früchte, Gewürze, manchmal auch erdige Noten.
– Charakter: Weich, fruchtig und mit moderaten Tanninen. Eignet sich gut für verschiedene Speisen.
– Anbaugebiete: In der Provinz Pavia und anderen Teilen der Lombardei.
8. Bonarda
– Typ: Rotwein
– Aromen: Dunkle Beeren, Kirschen und würzige Noten.
– Charakter: Vollmundig und strukturiert mit hohem Fruchtgehalt. Ideal zu herzhaften Gerichten.
– Anbaugebiete: Vor allem im Oltrepò Pavese.
Weitere Rebsorten und ihre Provinzen
Die Lombardei beherbergt auch eine Vielzahl anderer Rebsorten, die zur Weinvielfalt der Region beitragen:
Rote Trauben
– Ancellotta: Verbreitet in der Provinz Brescia.
– Cabernet Franc: In der Provinz Pavia.
– Croatina: Überwiegend im Oltrepò Pavese.
– Gamay: Verbreitet in der Provinz Brescia.
– Pinot Nero: In der gesamten Region vertreten.
– Sangiovese: In einigen Teilen der Provinz Brescia.
– Tazzelenghe: In der Provinz Bergamo.
Weiße Trauben
– Chardonnay: Überall in der Region.
– Garganega: In der Provinz Verona.
– Riesling: In der Provinz Pavia und Sondrio.
– Müller Thurgau: In der Provinz Sondrio.
– Trebbiano: In verschiedenen Teilen der Lombardei, vor allem um den Gardasee.
– Pinot Bianco: In der Provinz Brescia und Sondrio.
Fazit
Die Lombardei bietet eine beeindruckende Palette an Weinen, die sowohl die Vielfalt der Region als auch die unterschiedlichen Terroirs widerspiegeln. Von eleganten Schaumweinen über fruchtige Weißweine bis hin zu kraftvollen Rotweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besuchen Sie das Restaurant Roma in München, um einige dieser exquisiten Weine aus der Lombardei zu entdecken und zu genießen!
Die wichtigsten Rebsorten der Lombardei
Weiße Trauben: Chardonnay – Cortese – Garganega – Incrocio Manzoni – Invernenga – Moscato Bianco – Müller Thurgau – Malvasia Bianca di Candia – Pinot Bianco – Pinot Grigio – Prosecco – Riesling Italico – Sauvignon –
Rote Trauben: Ancellotta – Barbera – Bonarda – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Corvina – Croatina – Dolcetto – Fortana – Franconia – Freisa – Groppello di Mocasina – Groppello di Santo Stefano – Groppello Gentile – Incrocio Terzin 1 – Lambrusco di Sorbara – Lambrusco Grasparossa – Lambrusco Maestri – Lambrusco Marani – Lambrusco Salmino – Lambrusco Viadanese – Marzemino – Merlot – Montepulciano – Moscato di Scanzo – Nebbiolo – Negrara – Pignola Pinot Nero – Raboso Veronese – Rondinella – Rosso la Nera – Sangivese – Schiava – Schiava Gentile – Schiava Grigia – Schiava Grossa – Uva Rara Vespolina – Trebbiano di Soave – Trebbiano Giallo – Trebbiano Romagnolo – Trebbiano Toscano – Verdeca –